鮪自慢 日本酒×個室居酒屋 鮪の匠心-まぐろのしょうしん- 新橋店

1.◆咲久◆

【時令海鮮與山野蔬菜三碟裝】單人份

我們精心挑選四季的豐饒物產，將它們巧妙地組合成色彩繽紛的菜餚，並將當季的精緻風味濃縮成一道菜。

2.◆草履◆

【鮮活蟹腿刺身】

只選用新鮮活蟹腿，您才能品嚐到大海的純正鮮甜和醇厚風味。

3.◆草履◆

【頂級藍鰭鮪魚橫斷面刺身】

我們選用脂肪含量極高的上等藍鰭鮪魚進行切片，以達到入口即化的口感和濃鬱的鮪魚風味。

4. ◆豐盛◆

【奢華海膽、鮭魚籽及蟹肉沙拉】單份供應

鮮美肥嫩的海膽、油亮誘人的鮭魚籽和鮮甜甘美的蟹肉完美融合，造就了這三大海洋珍寶的多層次美味。

5. ◆特色◆

[鮪魚碎、麝香葡萄、醋飯和海藻]

我們的招牌菜是將我們著名的金槍魚碎、清爽的葡萄味醋飯和海藻完美結合而成。

6. ◆特殊商品◆

【蟹肉醬嫩滑蛋豆腐】單份裝

這道精緻的菜餚以蓬鬆的蒸蛋豆腐為特色，淋上用蟹肉鮮美的秘密醬汁。

7. 烤製菜餚

【炭烤味噌蟹（附殼）】單份裝

新鮮的蟹肉味噌用蟹殼在木炭上烤製，烤製後呈現出香氣濃鬱、味道鮮美的美味佳餚。

8. ◆油炸食品◆

【豪華天婦羅（蟹肉、鮪魚和時令蔬菜）】單點

精心挑選的螃蟹、鮪魚和時令蔬菜裹上薄薄的麵糊，油炸而成，鎖住了食材的天然甜味和香氣。

9. 烤製菜餚

【特厚多汁國產牛舌】獨立包裝

厚切國產牛舌，用炭火烤製，鎖住肉質鮮美，肉質鮮嫩多汁，味道甘甜。

10.◆火鍋◆

【豪華蟹肉鮪魚蔥火鍋】

這道特色火鍋菜餚將螃蟹的鮮甜與藍鰭金槍魚的濃鬱風味完美融合，並以蔥的清香加以襯托。

11.◆〆事物◆

【火鍋烏龍麵或濃粥】

火鍋裡的鮮美湯底可以用來搭配爽滑的烏龍麵或香濃的粥，為這頓飯畫下完美的句點。

12. ◆季節性商品◆

【時令什錦醃菜】獨立包裝

精選當季醃菜，清爽解膩，舒緩您的味蕾。

13. ◆甜食◆

【今日特色甜點，採用時令食材製作】獨立包裝

一道用當季食材製作的精緻甜點，作為套餐的壓軸菜，完美展現了當季的特色。

【取消政策】

課程預訂如在到訪前兩天取消，將收取100%的取消費用。僅預訂座位如在到訪前兩天取消，將收取每人1000日元的費用；如在預訂當日取消，將收取每人2000日元的費用。

*若預約時間衝突，電話預約優先。 *如果我們無法聯絡到您，您的預訂可能會被取消。 *12月等旺季，請事先來電確認是否有空房。 *8人以上團體請至少提前一週聯絡我們（30人以上團體請至少提前兩週與我們聯絡）。