鮪自慢 日本酒×個室居酒屋 鮪の匠心-まぐろのしょうしん- 新橋店

1.◆咲久◆

【小碗三拼時令佳餚】單獨供應

四季的饋贈被精心擺放在每一盤菜餚中，標誌著美味佳餚的開始。

2. ◆豐盛◆

【鮭魚籽和藍鰭鮪魚油醃製海鮮沙拉】單份裝

盡情享受這道菜鮮豔的色彩和濃鬱的香氣，它以光澤誘人的鮭魚籽和鮮豔可口的藍鰭金槍魚為特色。

3.◆草履◆

【五種優質藍鰭鮪魚和馬肉拼盤（含肥鮪魚）】

享受食材濃鬱正宗的風味，更有大量格外新鮮的藍鰭鮪魚。

4. ◆特殊商品◆

【新鮮藍鰭鮪魚刮肉佳餚】

珍貴稀有的鮪魚部位，濃鬱的鮮味充滿整個口腔。

5. ◆油炸食品◆

【珍稀鮪魚天婦羅和時令蔬菜餅】單獨供應

外酥裡嫩。輕炸菜餚，凸顯時令食材的風味。

6. 烤製菜餚

【牛舌、蔥、玉蘭葉、味噌煙燻烤肉】單點

牛舌和蔥花與香氣濃鬱的味噌醬一起烤至完美，用玉蘭葉包裹，讓您能夠品嚐到味噌的香氣和濃鬱的味道。

7. ◆燉菜◆

【紅糖燉鮪魚尾肉和白蘿蔔】單份裝

肥美的鮪魚尾肉和白蘿蔔在紅糖的柔和甜味中慢燉，最終成就了一道味道濃鬱的佳餚。

8.◆〆事物◆

【陶罐烤鮪魚飛魚配野菜米飯，佐以鮭魚籽】

這道菜將烤鮪魚下巴和野生蔬菜的鮮美滋味濃縮在陶罐中，最後再放上大量的鮭魚籽，為這頓飯畫上完美的句號。

9. ◆季節性商品◆

【時令佳餚及香薰拼盤】單人份

精選各種醃菜，清爽可口，充滿當季風味。

10. ◆甜點◆

【今日時令甜點精選】獨立包裝

優雅甜美的口感，為這奢華的時刻畫上了完美的句點。

*星期五及公眾假期前一天，限時2小時。

*對於線上預訂，您的預訂可能需要透過後續電話確認。*菜單可能會根據購買情況而改變。※圖片成為圖像。